Çökertme

Çökertme Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak patatesleri ince ince doğradım.
2. Ardından patatesleri kızarttım.
3. Kızaran patatesleri tabağa aldım.
4. Ayrı bir tavaya sıvı yağ alalım.
5. Üzerine kıymayı ekleyerek kıymanın rengi dönüp suyunu çekinceye kadar kavurdum.
6. Ardından kıymanın üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleyerek soğanlar yumuşayıncaya kadar soteledim.
7. Ardından 1 tatlı kaşığı kadar salça ekledim.
8. Son olarak tuz ve baharatları ekleyerek karıştıralım ve ocağı kapatalım.
9. Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayalım.
10. Yoğurdun üzerine 1 diş sarımsak rendeleyerek 1 çay kaşığı kadar tuz ekledim ve karıştırdım.
11. Patateslerin üzerine sarımsaklı yoğurdu koydum.
12. Yoğurdun üzerine de kıymalı harcı koydum. Servise hazır,afiyet olsun.

Çökertme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-9794320/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.