Kapya Biber Turşusu

Kapya Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kapya biberini ilk 2’ye bölüp, çekirdeklerini temizleyelim.
2. Daha sonra 4’e bölüp, böldüklerimi de çok küçük olmayacak şekilde parçalar keselim.
3. Sarımsakları, maydanozu hazırlayıp kenara koyalım.
4. Derin bir tencereye su, sıvı yağı ve sirkeyi koyup kaynatalım.
5. Kaynayan karışımın içerisine kapya biberleri ve sarımsağı ekleyip 1-2 tur karıştıralım ve kapağı kapalı bir şekilde yaklaşık 25 dakika kadar biberler çok yumuşamadan kaynatalım.
6. Kaynayan biberlerin içerisine maydanozu ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.
7. Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatalım.
8. Şişeleri ters çevirip 1 gün öyle bekletelim. Daha sonra kilerde veya serin yerlerde bekletebilirsiniz. Afiyet olsun ????.

Kapya Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/kapya-biber-tursusu-9796750/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.