Erişte Kesimi

Erişte Kesimi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Büyük kasemize yumurtaları kıralım.
2. Üzerine tuzumuzu ve bir su bardağı sütü ekleyip yoğurmaya başlayalım. Yavaş yavaş unu ilave ederek yoğuralım.
3. 1 saat dinlendirelim.
4. Dinlenme sonrası beziler alalım benim bezilerim 15 adet oldu tek tek bezileri tepsi büyüklüğünde açalım bütün bezileri aynı şekil açalım eğer varsa tüplü saçta yoksa ocakta tavada pişirelim.
5. Biraz kendini toplayınca saçtan alalım hepsini aynı şekil pişirelim ben aralarına un koyarak kestim yapışmasın diye bir beziyi alalım.
6. Üzerine unu gezdirip beş beziyi aynı yapıp şerit büyüklüğünde keselim.
7. Sonra tekrar kibrit şeklinde keserek bir tepsiye yada sofra bezine serelim.
8. Kalan bezileri de aynı şekil yapıp üç gün kurutalım. Arada elimizle karıştıralım yiyenlere afiyet olsun.

Erişte Kesimi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/eriste-kesimi-9798139/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.