Gözleme

Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba unu dökün ortasını açarak ılıtmış olduğumuz sütü, maya, tuz ve şekeri katıp yavaşça yoğuralım. Ilık su ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamuru 30 dakika mayalanmasını bekledikten sonra bezeler halinde bir tepsiye alalım ve üstünü bir bez ile örtelim.
3. Pazı ve pırasayı bol su ile yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayalım içine lor baharat ve zeytin yağ koyup güzelce karıştıralım.
4. Açma tahtasına bezelerimizi unlayıp oklava yardımı ile 26 cmlik tabak büyüklüğünde açalım.
5. İçerisine yarısı dolacak şekilde iç harçtan koyup parmaklarımızla bastırarak kapatalım.
6. Ocakta ısıttığımız teflon tavamızda alt üst çevirerek pişirip tabağa alıp üzerini güzelce fırça ile yağlayalım. Oldukça basit ve çok lezzetli bir tarif. Çocuklarınız çok beğenecek. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????.

Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/gozleme-9799592/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.