Site Rengi

Bornova'dan…

Hasan Paşa Köfte

Hasan Paşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köfte için 500 gram köfte1 soğan1 yumurta5 yemek kaşığı galeta unuTuzKarabiberKimyonKırmızı toz …

  • Yemek Tarifleri
  • 21 Ekim 2021
  • Hasan Paşa Köfte için yorumlar kapalı
  • 369 kez görüntülendi.
Hasan Paşa Köfte
TEKİL YAZI 1 REKLAM ALANI

Hasan Paşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için

  • 500 gram köfte
  • 1 soğan
  • 1 yumurta
  • 5 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber

Püre için

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Sos için

  • 3 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Az şeker

Üzerine:

  • Kaşar
  • Domates
  • Biber

Hasan Paşa Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle köftemizi hazırlıyoruz. Soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz kıymaya diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  2. Çanak şeklinde orta boy şekilde hazırlıyoruz. 180 derecede 15 dk tam pişirmeden biraz pişiyoruz.
  3. Daha sonra püre için patatesleri soyup az tuz ekleyip haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri sıcakken süt ve tereyağı ile blender ile eziyoruz.
  4. Kıvamı çok koyu ise süt ile ayarlayabilirsiniz. Son olarak da sosumuz için salçamızı kavurup göz kararı su koyarak kaynatıyoruz.
  5. Çanak şeklindeki köftelerin içine patates püremizi koyuyoruz onun üzerine de kaşar ve domates ve biber koruyup en son da sosumuzu ekleyip fırına veriyoruz. 180 derecede kaşar eriyene kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Hasan Paşa Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/hasan-pasa-kofte-9799290/

TEKİL YAZI 2 REKLAM ALANI
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ