Acı Soslu Yağlı Biber Turşusu

Acı Soslu Yağlı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle biberler yıkanıp süzüldükten sonra biberleri üç dört parçaya bölün.
2. Ardından acı biberleri ve kırmızı kapya biberi rondodan çekin ve tencerenin içine bırakın .
3. Ardından domateslerin kabuklarını soymadan rondodan çekin ve acı biberlerin üzerine tencerenin içine bırakın .
4. Orta ateşte arada karıştırarak üzerine şekeri ve göz kararı kaya tuzunu ilave edin.
5. Domates harcımız suyunu çekince içine biberleri zeytinyağı ince doğranmış sarımsakları ilave edip arada karıştırarak orta ateşte 5 dakika dakika daha kaynatıp ince kıyılmış maydanozu ilave ederek ocağın altını kapatın.
6. 1 demet maydanoz fazla gelirse göz kararı bırakın sosa.
7. Ardından sıcak sıcak kaynar şeklinde biber turşumuzu kavanozların içine bırakın ve kapağını sıkıca kapattıktan sonra kavanozu baş aşağı ters çevirip bir gün serin yerde bekletin.
8. Ardından kavanozları normal düz şekilde bırakarak serin yerde muhafaza edin afiyet olsun.

Acı Soslu Yağlı Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/aci-soslu-yagli-biber-tursusu/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.