Ev Yapımı Lavaşıyla Nefis Beyti Kebap

Ev Yapımı Lavaşıyla Nefis Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Lavaş hazırlanışı; Süt ve su bir cezveye alınarak ılıtılır.
2. İçine şeker ve maya eklenerek köpürmesi beklenir.
3. Yoğurma kabına 5 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz koyulur, sonra köpüren maya eklenir.
4. Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak ele çok az yapışan kıvamda bırakılır.
5. Bir saate yakın mayalandırılır.
6. Mayalanan hamurdan bezeler alınır.
7. Oklava kullanılarak açılır.
8. Tavada önlü arkalı pişirilir.
9. Pişen lavaşlar bir poşete koyulur. Bu sayede yumuşak kalır.
10. Köfte hazırlanışı; Köftesi için olan tüm malzemeyi karıştırıp yoğuralım, vaktiniz varsa dolapta biraz dinlendirelim yoksa şekil verip, hafif yağlı tavada kızartalım.
11. Sosu için salça, su ve tuzu kaynatalım. Lavaşın içine salçalı sostan sürelim.
12. Köfteleri lavaş içine yerleştirelim ve rulo yapalım.
13. Sardığımız lavaşları yağsız tavada arkalı önlü biraz kızartalım.
14. Ocaktan alıp verev keselim. Servis tabağına alalım.
15. Kaynayan sostan beytilerin üzerine gezdirelim. Yoğurt ilave edelim.
16. En son tereyağını kızdırıp üzerine dökelim.
17. Biber ve domates eşliğinde servis edebilirsiniz.Deneyenlere afiyet olsun.

Ev Yapımı Lavaşıyla Nefis Beyti Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-lavasiyla-nefis-beyti-kebap/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.