Patatesli Kruvasan Börek

Patatesli Kruvasan Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patateslerimizi soyup kaynar suda haşlıyoruz.
2. Haşlanmış patatesleri süzüp kenara alın.
3. Patatesleri uygun bir tencerede sıvı yağ ekleyip çatal yardımıyla bastırarak eziyoruz.
4. Son olarak tuzunu karabiber, ve kırmızı toz biber ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ocağın altını kapatıp kenara alın.
6. Derin bir kap içine 2 su bardağı su ve 2 su bardağı sıvı yağ koyup karıştırın.
7. Daha sonra 1 adet yufkayı düz bir zemin üzerine serin.
8. Yufkanın üzerine fırca yardımıyla yağlı su karışımından her yerine sürün.
9. Sos sürdüğünüz yufkanın üzerlerine 2. Yufkayı serin.
10. Hazırladığınız iki katlı yufkayı bıçak yardımıyla önce 4 eşit üçgen parçaya bölün.
11. Ardından her bir üçgen parçayı da 5 eşit parçaya bölün.
12. Yufkaların geniş kısmına bir tatlı kaşığı patates harcımızdan koyun.
13. Yufkaları sıkıca rulo şeklinde sarın.
14. Sardığımız börekleri kenara alın.
15. Diğer iki yufkaları aynı şekilde uygulayın.
16. Toplamda iki tepsi çıktı.
17. Benim yufkalarım kalın diye iki yufkalan yaptım.
18. Rulo börekleri önce yağlı su karışımına batırın. Ardından galeta ununa bulayın.
19. Kuruvasan börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
20. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişiriyoruz.
21. Börekler piştikten sonra üzerini örtün beş dk dinlendikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun ❤️????.

Patatesli Kruvasan Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-kruvasan-borek-9801257/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.