Perde Pilavı

Perde Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk haşlanıp ayıklanır. Diğer tarafta pirinç tuzlu sıcak suda ıslatılır. Daha sonra.
2. Eritilmiş tereyağı ve zeytinyağına badem ve çam fıstığı konarak hafif pembeleşir.
3. Ardından pirinçler de kavrulup suyu eklenip pilav pişirilir dinlenmeye bırakılır.
4. Diğer tarafta hamur malzemeleri yoğrulup yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
5. Ayıklanmış tavuklar biraz zeytinyağında hafif kavrulur ve pilava katılır.
6. Yuvarlak büyük boy borcamın altı yağlanır ve altına badem dizilerek açılan ince hamur üzerine yerleştirilir.
7. Hamurdan biraz üstü için ayrılır.
8. Pilav hamurun içine eklenip ayrılan hamur açılıp üstüne yerleştirilir.
9. Üzerine biraz zeytinyağı sürülür.
10. Birkaç yerine bıçakla çizikler atılır.
11. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun????????.

Perde Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/perde-pilavi-9809090/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.