Karadeniz Pidesi Tadında Kuşbaşılı Pideler

Karadeniz Pidesi Tadında Kuşbaşılı Pideler Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için süt,su,şeker ve mayayı yoğurma kabına alalım karıştıralım.
2. Un tuz sıvı yağ ilave edip özleşene kadar yoğuralım ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave edelim üzerini örterek 30-40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
3. Bu esnada iç harcımızı hazırlayalım etleri minik minik doğrayalım biber ve domatesleri ince ince doğrayalım.
4. Baharatları ve sıvı yağ ilave edip güzelce karıştıralım hamur mayalanana kadar dolaba kaldıralım.
5. Mayalanan hamuru 7-8 eşit parçaya bölerek bezeler yapalım (portakal büyüklüğünde parçalar)
6. Üzerini örterek 15-20 dakika dinlendirelim.
7. Her bir bezeyi unladığımız tezgaha alalım uzunlamasına elips şeklinde açalım.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim içine 3-4 yemek kaşığı kadar iç harcımızdan koyup yayalım
9. Kenarlarında bir parmak olucak şekilde boşluk bırakalım boş bıraktığımız yerlerden katlayarak uç kısımları üçgen şeklinde birleştirerek pide şeklini verelim.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kenarları kızarana kadar pişirelim.
11. Kızaran pidelerin üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirip eriyene kadar yeniden fırına verelim pişmiş olan pidelerin kenarlarına tereyağı sürelim. Taş fırın lezzetinde nefis pideler hazır deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun ????.

Karadeniz Pidesi Tadında Kuşbaşılı Pideler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/karadeniz-pidesi-tadinda-kusbasili-pideler/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.