Minicik Puff Çörekler
Minicik Puff Çörekler Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ılık sütYarım su bardağı ılık suÇeyrek su bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı şeker1 tatlı …
TEKİL YAZI 1 REKLAM ALANI
Minicik Puff Çörekler Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük paket kuru maya
- 3,5-4 bardak un
Bulamak için soslar;
Sarımsaklı sos için;
- Yarım çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 kaşık su
Domates sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 kaşık su
- Yarım çay kaşığı kekik
Bulamak için tohumlar;
- Haşhaş (Mavi-sarı)
- Susam (Kavrulmuş ve kavrulmamış)
- Çekirdek içi
- Çörek otu vs
Minicik Puff Çörekler Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıp, karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyerek yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. Üstünü örtüp mayalanmaya bırakalım.
- Bu esnada hamuru bulamak için sosları hazırlayalım????
- Sarımsaklı sos için; yağ ve suyu bir kaseye alıp üzerine sarımsağı rendeleyelim ve fesleğeni ekleyip karıştıralım.
- Domates sos için; kaseye su, yağ ve salçayı alıp üzerine kekiği ekleyip karıştıralım.
- Mayalan hamuru, unlanmış tezgaha alıp biraz yoğuralım ve yaklaşık ceviz büyüklüğünde porsiyonlara bölüp yuvarlayalım.
- Hazırladığımız soslara batırıp, sonra dönüşümlü olarak haşhaş ve susama bulayıp kalıba dizelim. Ben bazılarını sadece sosa buladım.
- Bu işlem bitince üstünü örtüp 15 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
- Pişen çöreklerin ilk sıcağı çıkınca servis tabağına alıp sıcakken sosla reçelle keyifle tüketelim.
Minicik Puff Çörekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/minicik-puff-corekler/
TEKİL YAZI 2 REKLAM ALANI
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ