Poğaça

Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Merhabalar ???? Öncelikle geniş kabımıza yumurtanın akı, şeker, sıvı yağ ve maya bir güzel karıştırın sonra mikrodalgada, ılıttığımız sütü katıp bir güzel çırpalım tel çırpıcıyla.
2. Sonra unu kontrollü bir şekilde koyalım, bu arada tuzu ekleyin ve güzelce kulak memesinden biraz daha yumuşak olsun hamurunuz.
3. Kabınızı kapağını kapatıp güzelce 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru bir güzel havasını alıp avuç içi beze halinde ayırıp içine ne kaymak isterseniz o harcı koyup fırın tepsisine koyup 5 dakika dinlendirin
4. Sonra yumurta sarısına bir damla sıvı yağ koyun ve karıştırıp poğaçalarınızın üstüne sürün. Üzerine size kalmıştır. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Not: Bu poğaça da ben 20 dakika dinlendirdim isteyen 35 dakika dinlendirebilir.

Not: Margarin kullanmıyorum, bir çok kez denedim margarinli çok sert tuaf tat oldu.

Not: Piştikten sonra üzerine temiz bez örtüp 15 dakika dinlendirin. Şimdiden afiyet olsun :)).

Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/pogaca-9824846/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.