Çıtır Nohutlu Kremalı Balkabağı Çorbası

Çıtır Nohutlu Kremalı Balkabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce haşlanmış nohutların suyunu iyice süzdürüp hala suyu kalmışsa peçete ile alınır.
2. Zeytinyağı ve baharatlarını ekleyip iyice karıştırılır,fırın tepsisine alıp 180 derece ısınmış fırında 25 dakika pişirilir. Çıtır nohutlar soğurken çorba hazırlanır.
3. Bir çorba tenceresinde tereyağ eritilir,soğanlar eklenir ve biraz kavurulur.
4. Havuçlar,patatesler eklenir çok az çevirip baharatları ve balkabağı eklenir beş dakika çevirip sıcak suyunu ekleyip kaynaya kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
5. Pişen sebzeler blendırdan geçirilir.
6. Kremayı ekleyip beş dakika sonra ocağın altı kapatılır.
7. Çorba kasesine çorbadan koyup üzerine hazırlanan çıtır nohutlar eklenir ve sıcak sıcak servis edilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Çıtır Nohutlu Kremalı Balkabağı Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-nohutlu-kremali-balkabagi-corbasi/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.