Kaşarlı Kekikli Menemen

Kaşarlı Kekikli Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bismillahirrahmanirrahim. Soğanı domatesleri ayrı ayrı doğrayalım. Güzelce yıkadığımız biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, küp küp doğrayıp, ilk önce soğanı biberleri tavaya ekleyip biraz soteleyelim.
2. Ardından domatesleri ekleyelim. Baharatları, tuzu damak tadınıza göre ayarlayın acı sevenler sivri biber kullanabilir bizim çocuklar hiç yemiyor o yüzden tercih etmiyorum.
3. Ardından 5 dakika harlı ateşte hafif suyu çekilene kadar pişirilir sonra kevgirle menemeni iyice ezelim ağza tane gelmeyecek şekilde ardında ocağı kısalım.
4. Yumurtaları çırpmadan ekleyip bir kaşık yardımıyla eşit dağıtalım ve rendelenmiş kaşar peyniri üzerine ekleyip kapağını kapatıp erimesini bekleyelim altını kapatalım isteyen üzerine kekik pul biber ekleyebilir. Afiyet olsun Allah’a emanet olun ????

Kaşarlı Kekikli Menemen Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/kasarli-kekikli-menemen/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.