Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Yemeği

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı soyalım, küçük yemeklik doğrayalım.
2. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp küçük doğrayalım.
3. Havucu soyalım ,ince halka keselim.
4. Derin bir kabın içine su koyalım .
5. İçine bir adet sıktığımız limonun suyunu koyalım.
6. Sonra kerevizin soyalım iri küp doğrayalım.
7. Limonlu suya hemen atalım ayvayı soyalım, iri küp doğrayalım.Onu da limonlu suya atalım limonlu su ayva ve kerevizin kararmaması için kullanıyorum.
8. Tencereye yağı, soğanı ,havucu, biberi koyalım.
9. 2-3 dk kısık ateşte kavuralım .
10. Sonra ayvayı, kerevizi ,limonlu sudan çıkarıp tekrar yıkayalım süzelim.Tencereye ilave edelim .
11. Küçük doğradığımız kereviz yapraklarını da koyalım .
12. Sonra bu şekilde kısık ateşte 5 dk daha pişirelim.
13. Tuz ,şekeri ,karabiberi serpip karıştıralım .
14. Oda sıcaklığındaki suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
15. Kısık ateşte 35-40 dk kontrol ederek pişirelim afiyet olsun.

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-ayvali-kereviz-yemegi-9829099/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.