Çıtır Tavuk Ve Ballı Hardallı Sos

Çıtır Tavuk Ve Ballı Hardallı Sos Tarifi İçin malzemeler

• 2 adet tavuk göğüs eti
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 50 g galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Ballı & Hardallı sos için:

• 150 g mayonez
• 2 yemek kaşığı taneli hardal
• 2 yemek kaşığı bal

Çıtır Tavuk Ve Ballı Hardallı Sos Nasıl Yapılır?

• Ballı ve hardallı sos için tüm malzemeyi bir kaba alarak karıştırın ve soğuması için buzdolabında bekletin.
• Tavuk etinin yağlarını temizledikten sonra parmak şeklinde kesin.
• Yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
• Tavuk parçalarını yumurtalı karışıma buladıktan sonra galeta ununa batırın ve ısıya dayanıklı bir kaba alarak önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin.
• Çıtır tavukları servis tabağına alarak soğuk ballı & hardallı sosla birlikte servis edin.