Kereviz Sote

Kereviz Sote Tarifi İçin malzemeler

• 2 adet kereviz
• 2-3 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, kekik, biberiye, pul biber
• Maydanoz (İnce kıyılmış)

Kereviz Sote Nasıl Yapılır?

• Kerevizin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağını alıp ısıtın.
• Kerevizleri ekleyip 5 dakika kadar soteleyin, sarımsakları ilave edip birkaç dakika daha soteleyin. Üzerine bir miktar su ekleyip tavaya kapak kapatın ve yumuşayana kadar pişirin.
• Daha sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Ocaktan alın, en son üzerine maydanoz serperek ızgara köfte ile birlikte servis edin.