Patatesli Yumurta

Patatesli Yumurta Tarifi İçin malzemeler

• Sıvıyağ
• 3 adet yumurta
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 2 adet patates

Patatesli Yumurta Nasıl Yapılır?

• Patatesler küp küp doğranır, fazla nişastalarından arındırmak için soğuk suda bekletilir.
• Yumurtalar baharatlar ile birlikte çırpılır.
• Tavaya sıvıyağ eklenir, ısııtlır.
• Süzülen ve kurutulan patatesler kızartılır.
• Fazla yağ süzülür.
• Yumurta eklenir.
• Piştikten sonra sıcak şekilde servis edilir. Afiyet olsun.