Crab Cake

Crab Cake için Malzemeler

• 450 gr yengeç eti
• ½ su bardağı galeta unu
• 2 yumurta
• ¼ mayonez
• 1 çay kaşığı baharat karışımı (Maryland’e özgü)
• ¼ pul biber
• 2 yemek kaşığı Worcestershire sos
• 1 çay kaşığı hardal tozu

Crab Cake Nasıl Yapılır?

• Yumurta, mayonez, baharat, biber, worcestershire sosu ve hardalı krema kıvamına gelene kadar çırparak karıştırın.
• Ekmek kırıntılarını ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
• Yengeç etini ekleyin, eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun.
• Kek şekli verin.
• 6 büyük veya 9 orta boy porsiyon çıkabilir.
• Tavada az yağ ile her iki tarafını yaklaşık 5 dakika kızartın.
• Tartar sosu ve limonla servis yapın. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/crab-cake