Elma Pekmezi

Elma Pekmezi için Malzemeler

• 10 adet elma
• Su

Elma Pekmezi Nasıl Yapılır?

• Elmalar yıkanır ve gelişi güzel, çekirdekler ve sapları dışında doğranır.
• Tencereye alınan elmaların üzerine elmaların hizasında su koyulur ve pişmeye bırakılır.
• Su kaynamaya başladıktan sonra düzenli aralıklarla karıştırılır ve kaşık ucuyla yavaş yavaş ezilebilir.
• Elmalar kendi kendine dağılmaya başlayınca altı kapatılır ve önce süzgeçten ardından tülbentten geçirilerek posasız bir su elde edilir.
• Elde edilen su temiz bir tencereye alınarak yaklaşık 1-1,5 saat kıvam alana kadar kaynatılır.
• Temiz kavanozlara pay edilerek oda ısısında güneş görmeyen yerde saklanır. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/meyveli-tatlilar/elma-pekmezi