Halveter

Halveter için Malzemeler

• 1 kase un
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı pekmez
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı ceviz içi
• Yarım çay kaşığı tuz

Halveter Nasıl Yapılır?

• Bir tencerede tereyağını eriterek unu pembeleşinceye kadar kavurun.
• İstenilen renk elde edilince ocağın altı kısılıp pekmez azar, azar ilave edilerek sürekli karıştırılır.
• Tuz eklenir ve kısık ateşte sürekli karıştırılarak pekmez una iyice yedirilir.
• Helva kıvamına gelince ateşten alınır.
• Cevizle süslenerek ılık olarak servis yapılır.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/diger-tatli-tarifleri/halveter