Chow Mein

Chow Mein için Malzemeler

• 200 gr tavuk göğsü, julyen doğranmış
• 2 su bardağı ince doğranmış lahana
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 200 gr noodle
• 1 adet havuç, julyen doğranmış
• 3 adet yeşil soğan, doğranmış
• 65 ml su

Sos için;

• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı soya sos
• 1 yemek kaşığı oyster sos
• 2 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• Tuz
• Karabiber

Chow Mein Nasıl Yapılır?

• Sos için mısır unu ve soya sosunu bir kapta karıştırın. Ardından kalan malzemeleri ekleyin.
• Noodle paketindeki talimatlara göre haşlayın ve kenara koyun.
• Yağı wok tavada ısıtın, içerisine sarımsak ekleyin ardından tavukları ekleyerek pişirin.
• Lahana, havuç ve soğan eklenerek renk alana kadar karıştırın.
• Haşlanan noodle ve sosları ekleyin ve kızartın.
• Kalan malzemelerini tava da çevirin ve servis yapın.
• Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/dunya-mutfaklari/cin-yemekleri/chow-mein