Çin Usulü Tavuk Eti

Çin Usulü Tavuk Eti için Malzemeler

• 300 gr tavuk göğüs eti
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gr taze börülce
• 100 gr brokoli
• 5 diş sarımsak
• 6 taze soğan
• 1 kırmızıbiber
• 1 sarı biber
• 6 yemek kaşığı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı soya sosu

Çin Usulü Tavuk Eti Nasıl Yapılır?

• Börülceleri kaynayan suya atarak 5 dakika haşlayın. Sıcak sudan çıkarıp buzlu soğuk suya atarak soğumaya bırakın.
• Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın ve yüksek ateşte zeytinyağı ile soteleyin.
• Sarımsakların kabuklarını soyup bütün olarak ekleyip 2 dakika daha soteleyin.
• Parçalara ayrılmış brokoli, verev doğradığınız taze soğanlar, börülce, küp doğradığınız biberler ve tavuk suyunu ekleyip soteleyin.
• Soya sosunu ilave edip karıştırın. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/tavuk-yemekleri/cin-usulu-tavuk-eti