Etli Misafir Yemeği

Etli Misafir Yemeği için Malzemeler

• 1 kg bonfile veya antrikot (İnce şerit doğranmış)
• 1 adet iri boy kuru soğan (Yemeklik ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (Pirinç tanesi büyüklüğünde doğranmış)
• 50 g tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 paket krema (200 ml)

Marinasyon sosu için

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 tatlı kaşığı yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ (Kulplu bardak)
• 2 yemek kaşığı soya sosu (Arzuya bağlı)

Etli Misafir Yemeği Nasıl Yapılır?

• Marinasyon sosu için gerekli malzemeyi bir kaba alarak karıştırın. Eti sosla birlikte karıştırdıktan sonra ağzını kapatın ve 1 saat süreyle buzdolabında bekletin.
• Geniş bir tencereye eti alın ve orta ateşte, sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Üzerine soğan, sarımsak, tereyağı, tuz, karabiber ve zerdeçalı ilave ettikten sonra yine karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
• En sonunda kremayı ilave edin, karıştırarak 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/etli-misafir-yemegi