Güveçte Sebzeli Palamut

Güveçte Sebzeli Palamut için Malzemeler

• 1 adet büyük boy palamut
• 8-10 adet arpacık soğan
• 4 adet sivri biber
• 1 adet domates
• 8-10 adet mantar
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• Kekik
• Pul biber
• Kaşar peyniri

Güveçte Sebzeli Palamut Nasıl Yapılır?

• Palamutlara kılçıklarından ayrılır ve kuşbaşı doğranır.
• Arpacık soğan ve sarımsak tereyağında kavrulur. İri doğranmış mantarlar ilave edilerek bir süre sotelenir.
• İri doğranmış sivri biberler ve domatesler eklenir. Bir süre sotelenir ve balıklar ilave edilir. Kekik ve pul biber eklenerek karıştırılır.
• Balıkların dağılmaması için fazla karıştırılmamalıdır. Balıkların rengi dönünce soya sosu eklenir ve karıştırılır.
• Hazırlanan karışım güveç kaplarına paylaştırılır. Üstlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyulur. Kızarana kadar fırında pişirilir.
• 🧐 Soya sosu koyduğumuz için ekstra tuz koymamıza gerek yok.
• 🧐 Palamut dışında balıklarla da rahatlıkla yapılabilir. Afiyetle ❤️

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-klasik-tarifler/guvecte-sebzeli-palamut-2