Kıymalı Semizotu Yemeği

Kıymalı Semizotu Yemeği için Malzemeler

• 1 demet semizotu
• 4 yemek kaşığı yağ
• 150 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 adet havuç
• 1 adet çarliston biber
• 1 çay kaşığı sumak
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?

• Yağ tencereye alınır ve soğan biraz kavrulur, kıyma eklenerek bir arada kavrulurlar.
• Salça da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
• Biberler uzunlamasına ikiye ayrılarak yarım ay şeklinde kesilir.
• Havuç rendelenir.
• Semizotları yıkanır sapları ile birlikte doğranır.
• Semizotları, havuç, biberler ve bulgur eklenerek bütün malzeme harmanlanır.
• Baharatlar eklenir, yaklaşık bir su bardağı su eklenerek kapağı kapalı şekilde pişirilir. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/diger-sebze-yemekleri/kiymali-semizotu-yemegi