Pastırmaya Sarılı Patates Paçası

Pastırmaya Sarılı Patates Paçası için Malzemeler

• 6 dilim pastırma (Antrikot)
• 1 adet patates
• 1/2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 adet yumurta
• 1/3 su bardağı et suyu
• 5 diş sarımsak (İnce doğranmış)
• 3 yemek kaşığı fındık yağı
• Tuz
• 1/4 limon

Pastırmaya Sarılı Patates Paçası Nasıl Yapılır?

• Patatesi mutfak robotundan geçirdikten sonra limon ile ovun ve sıvıyağ eklediğiniz bir tavada kavurmaya başlayın. Üzerine kekik ve sarımsağı ekleyin ve iyice yedirerek pişirin.
• Buğday nişastası, yumurta ve et suyunu bir kapta karıştırın ve patates tavasına ekledikten sonra hızlı bir şekilde karıştırın.
• Son olarak tuz ilave ederek pişirin. Pişince şekil verin ve pastırmalara sararak servis edin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/pastirmaya-sarili-patates-pacasi