Sütte Çipura

Sütte Çipura için Malzemeler

• 1 adet taze çipura (400 – 500 g ve temizlenmiş)

Marine etmek için

• 1 kahve fincanı süt (Çok taze günlük süt)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 diş sarımsak (İsteğe bağlı ve ince doğranmış)

Panelemek için

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tutam tuz

Pişirmek için

• Zeytinyağı

Narlı salata için

• Taze yeşillikler (marul, dereotu, maydanoz vb.)
• Nar taneleri
• Zeytinyağı
• Limon
• Deniz tuzu
• Haşhaş

Sütte Çipura Nasıl Yapılır?

• Marinasyon malzemelerini karıştırıp çipurayı sosa bulayın. Balığı marinasyonda 20 – 25 dakika kadar buzdolabında bekletin.
• Pane malzemelerini karıştırıp çipurayı kaplayın. Tavada, zeytinyağında iki tarafını da kızartın.
• Salata malzemelerini karıştırın. Çipurayı üzerinde narlı salata ile servis edin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/balik-yemekleri/sutte-cipura