Armutlu Petibör Pasta

Armutlu Petibör Pasta için Malzemeler

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 150 g toz krem şanti (2 paket)
• 250 ml süt
• 200 ml su
• 5 adet limon armutu
• 5 adet ceviz içi (Kavrulmuş)
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 dilim pancar (Haşlanmış)
• 1/4 çay kaşığı toz tarçın
• Taze fesleğen
• Mavi haşhaş tohumları

Armutlu Petibör Pasta Nasıl Yapılır?

• Krem şantiyi süt ile biraz katı kıvamda çırpıp buzdolabında soğumaya bırakın.
• Armutları çizgili şekilde soyup ortadan ikiye kesin.
• Bir sos tavasında pancar, su ve şekeri bir taşım kaynatıp armutları içine atın. Kısık ateşte arada bir karıştırarak armutlar renk alana kadar pişirin. Ocaktan alıp tarçını ekleyin ve soğumaya bırakın.
• Geniş bir kapta bisküvileri ve cevizleri ufalayıp krem şantinin üçte biri ile karıştırın. (İsteğe göre 1 yemek kaşığı bal ekleyebilirsiniz.)
• Elinizle bastırıp şekil vererek 20 – 22 cm çapında bir pasta tabanı oluşturun. Kalan krem şantiyi üzerine yayın. Armutları yerleştirip kırmızı sosunu dökün. Üzerine haşhaş serpip taze fesleğen ile servis edin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/pasta-tarifleri/armutlu-petibor-pasta