Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi

Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi için Malzemeler

Muhallebi için

• 500 ml süt
• 250 ml Hindistan cevizi sütü
• 4 yemek kaşığı pirinç unu
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Servis için

• Bal
• Ahududu
• Karışık kuruyemiş (Dövülmüş ceviz, kavrulmuş fındık, kabak çekirdeği içi vb.)

Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi Nasıl Yapılır?

• Pirinç unu ve şekeri tencereye koyun. Sütleri ilave edip topak olmayacak şekilde iyice karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Ceylan gözü yapınca altını kapatıp ocaktan alın. 1 – 2 dakika daha karıştırmaya devam edin ve servis kaselerine paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.
• Muhallebi iyice soğuyunca üzerinde bal gezdirip ahududu ve kuruyemişlerle birlikte servis edin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/hindistan-cevizi-sutlu-muhallebi