Mozaik Pasta (Lotus Kremalı)

Mozaik Pasta (Lotus Kremalı) için Malzemeler

• 300 gr petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 3-4 yemek kaşığı kakao (bitter olursa çok daha lezzetli olur)
• 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (eritilmiş olmalı)
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1pk vanilin
• Üzerine eklemek isterseniz lotus kreması (burası bahsettiğim modernizasyon kısmı, şart değil)

Mozaik Pasta (Lotus Kremalı) Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bisküvileri kırıyoruz fakat çok un ufak olmamalı. Son yıllarda bazı markalar mozaik pasta için minik petibörler çıkardı. Onları da kullanılabilirsiniz.
• Margarin veya tereyağı eritip içine süt ve şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırmalısınız.
• Karışıma kakao ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra tüm malzemeler birbirine geçmişse tamamdır.
• Bisküvilere karışımı ekleyin. Karıştırın. Bu aşamada ezilmemesine özen gösterin.
• Bir streç filme uzun bir silindir seklinde sarabileceğiniz gibi, görseldeki gibi 18 cm’lik bir kalıba yerleştirerek de şekillendirebilirsiniz.
• Lotus kremasını kullanmak isterseniz ki tercihtir. Kullanmadan bile lezzeti harikadır. Benmari usulü eriterek ve bir miktar sütle açarak üzerine dökebilirsiniz.
• Dondurucuya atıp dilediğiniz zaman kullanabileceğiniz gibi, minimum 4 saat bekletip de servis edebilirsiniz. Afiyetle, sağlıkla yiyin..

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-tatli-tarifleri/mozaik-pasta-lotus-kremali