Pasta Con Cavolo

Pasta Con Cavolo için Malzemeler

• 375 gr penne makarna
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 227 gr mantar, dilimlenmiş
• 45 ml zeytinyağı
• 6 adet jambon
• 170 gr tavuk suyu
• 500 gr lahana, doğranmış
• 125 gr parmesan
• Tuz ve karabiber

Pasta Con Cavolo Nasıl Yapılır?

• Bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnaları haşlayın. Haşlanan makarna suyundan bir bardak ayırın ve kalan suyu süzün.
• Bir tavaya yağ ekleyin, soğan ve mantarları ilave ederek kavurun. Jambonu ekleyerek 2 dakika daha kavurun.
• Tavuk suyunu, tuz, karabiberi ve lahanayı ekleyin. Kaynama noktasına getirin. Lahana yumuşayana kadar pişirin.
• Makarna, makarna pişirme suyu ve peyniri ekleyerek karıştırın. Malzemeler birbiriyle iyice karıştırdıktan sonra servis edin.
• Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/dunya-mutfaklari/italyan-yemekleri/pasta-con-cavolo