Peynirli Ve Patatesli Poğaça

Peynirli Ve Patatesli Poğaça için Malzemeler

• 1200g un
• 40g yaş maya
• 200ml süt (ılık)
• 200ml sıvı yağ
• 2 yumurtanın beyazı
• 100ml ılık su 💧
• 250g yoğurt (Labne de olabilir)
• 1 Yemek kaşığı şeker
• 2 YK tuz 🧂
• 400 Beyaz peynir
• Beş tutam maydanoz
• 400g kıyma
• 2 soğan
• 4 patates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Biber tozu

Peynirli Ve Patatesli Poğaça Nasıl Yapılır?

• 1200 gram un, 40 gram yaş maya, 1 bardak süt, 1 bardak sıvı yağ ,yumurta beyazını ve yoğurdu bir kaseye koyun ve yoğurun.
• Son olarak tuz ve şekeri ekleyin. Karışımı yaklaşık 2 saat dinlendirin.
• Kıyma harcı inin önce kıymayı soğan ve patates ile kavurun.
• Patates rendesini ekleyin ve baharatlayın. Hamuru elinizle açıp doldurun.
• Yuvarlak şekle getirin ve üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serpin. 200 derecede 30 dakika pişirin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-hamurisi-tarifleri/peynirli-ve-patatesli-pogaca