Soğan Yemeği

Soğan Yemeği için Malzemeler

• 4 adet soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Soğan Yemeği Nasıl Yapılır?

• Zeytinyağı tencereye alınır.
• Soğanlar piyazlık doğranır ve ısınan yağda kavrulmaya başlanır.
• Sarımsaklar ezilir ya da ince ince doğranır.
• Salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
• Domates rendelenerek eklenir.
• Tuz, karabiber eklendikten sonra 1 çay bardağı su ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/diger-sebze-yemekleri/sogan-yemegi