Lobyani (Barbunya Böreği)

Lobyani (Barbunya Böreği) için Malzemeler

• 200 gr milföy hamuru

İç harcı için:

• 2 bardak kuru barbunya
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 soğan

Üzerine sürmek için:

• 1 yumurta

Lobyani (Barbunya Böreği) Nasıl Yapılır?

• Barbunyaları geceden suya bırakın. Ertesi gün yağ, soğan ile pelte gibi olana kadar pişirin.
• Sıcak sıcak ezin. İnce açtığınız milföy hamuruna iç malzemeyi hamurunuz sonlanana kadar kat kat dizin.
• En üstteki hamura çırpılmış yumurta sürerek fırında 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/lobyani-barbunya-boregi