Labne Peynirli Bebek Patlıcan

Labne Peynirli Bebek Patlıcan için Malzemeler

• 6 adet bebek patlıcan
• 4-5 adet çeri domates
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kase labne peyniri
• 1 çay kaşığı kekik

Labne Peynirli Bebek Patlıcan Nasıl Yapılır?

• Patlıcanları yıkayıp kurulayın, baş kısımlarının fazla olan tarafını kesip birer santim şeritler halinde kesin.
• Galeta ununu bir kaseye alın ve tuz ekleyip karıştırın, ardından patlıcanların orta kısmına gelecek şekilde bulayıp kızgın yağda kızartın.
• Daha sonra bir tabağa alarak fazla yağlarını alın. Domatesleri kızgın yağa atıp hemen alın. Labne peynirine kekik ve tuz ekleyip karıştırın.
• Geniş bir tabağa önce hazırladığınız peyniri, ardından bebek patlıcanları ve domatesleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/diger-sebze-yemekleri/labne-peynirli-bebek-patlican