Düdüklüde Et Kavurma

Düdüklüde Et Kavurma için Malzemeler

• 500 gram dana kuşbaşı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 su bardağı su

Düdüklüde Et Kavurma Nasıl Yapılır?

• Düdüklü tencerenizi ısıtın sıvı yağı ve tereyağını ekleyin.
• Eti tencereye ekleyin ve etlerin her tarafı kahverengi olana kadar kavurun. Etlerin suyunu salıp çekmesini bekleyin.
• Etler suyunu çektikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin.
• Tuz, karabiber ve kekik ilave edin ve Son olarak, su ekleyin.
• Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve düdüklü pişirme işaretini takip ederek yüksek ateşte 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi etin türüne ve büyüklüğüne göre değişebilir, etlerin iyice yumuşadığından emin olun.
• Tencereyi ocaktan alın ve buharın çıkmasını bekleyin. Kapağı dikkatlice açın.
• Düdüklüde Et Kavurma servise hazır. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/duduklude-et-kavurma