Avcı Böreği (Videolu)

20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Avcı Böreği (Videolu) Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

TEKİL YAZI 1 REKLAM ALANI

Avcı Böreği (Videolu) için Malzemeler

İç harç için:

Dışı için:

Avcı Böreği (Videolu) Nasıl Yapılır?

Öncelikle soğanı küp küp doğrayın. Maydanoz ve cevizleri ince ince kıyın.
İnce bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve üstünü kapatarak şişmesini bekleyin.
Bir tavaya yağ ve kıymayı alın. Kıymanın rengi dönene kadar karıştırın. Üzerine soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin.
Üzerine ince bulgur, ceviz, tuz, karabiber, kimyon ve maydanozu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Geniş olan kenarına iç harç ekleyin.
Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayın. Ardından rulo şeklinde sarın. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Yufkaları önce çırpılmış yumurta, ardından galeta ununa batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Avcı böreğini önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pişen börekleri sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.