Narlı Fıstıklı Lokum

Narlı Fıstıklı Lokum için Malzemeler

• 1 kilo şeker
• 1 litre su
• 150 gr mısır nişastası
• Yarım ölçek doğal limon suyu
• Doğal kırmızı renklendirici
• Doğal nar aroması
• Bütün bir şekilde 250 gr kavrulmuş fıstık
• 100 gr file fıstık

Narlı Fıstıklı Lokum Nasıl Yapılır?

• Tencere içerisine su, mısır nişastası, şeker ve limon suyu eklenerek kaynamaya bırakılır.
• Ürünler kaynadıktan sonra ocağın altı kısılır.
• Kısık ateşte yaklaşık olarak 25-30 dakika daha pişirildikten sonra ocağın altı kapanır ve doğal renklendirici ve doğal nar aroması eklenir.
• Ürünler eklenip karıştırıldıktan sonra bütün kavrulmuş fıstık eklenir.
• Tenceredeki tüm ürünler alt tarafına nişasta eklenen tepsinin üstüne düzgün bir şekilde dökülür ve soğumaya bırakılır.
• Yapılan karışım soğuduktan sonra fitil şeklinde şeritler halinde kesilir ve üzeri hafif bir şekilde ıslatılır.
• Islatılan ürünün üzerine file fıstık kaplandıktan sonra 5 dakikalık bekleme süresi sonrası şeritleri dilimleyip afiyetle tüketebilirsiniz.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/diger-tatli-tarifleri/narli-fistikli-lokum