Croque Monsieur

Croque Monsieur için Malzemeler

• 6 dilim tost ekmeği
• 6 dilim cheddar peyniri
• 3 dilim dana jambon
• 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
• 6 adet yumurta
• 1/3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tutam rendelenmiş muskat

Croque Monsieur Nasıl Yapılır?

• Tost ekmeklerinin bir tarafına hardal sürün. Üzerine cheddar peyniri, jambon ve tekrar peynir ekleyin.
• Peynirin üzerini hardallı bir dilim ekmek ile kapatın. Bu işlemi üç tost için de tekrarlayın.
• Tostları üçgen olacak şekilde ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Bir kapta yumurta, süt, muskat ve tuzu güzelce çırpın. Hazırladığınız karışımı tostların üzerine dökün ve güzelce yayın.
• Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Ardından üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek 10 dakika daha pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/dunya-mutfaklari/fransiz-mutfagi/croque-monsieur