Taramasalata

Taramasalata için Malzemeler

• 170 gr tarama (hazır alınmış balık yumurtası)
• 4 kalın dilim bayat ekmek
• 1.5 limon suyu
• ½ litre zeytinyağı

Taramasalata Nasıl Yapılır?

• Ekmek dilimlerini suda bekletin.
• Kabuklarını çıkartıp önce elinizle iyice suyunu sıkın ve havana alın.
• Yıkanmış ve zarı alınmış tarama parçasını ekleyin. (Tarama ve ekmek eşit miktarda olmalı.)
• Azar azar limon suyu ve zeytinyağını eklerken havanda hep aynı yöne doğru çevirerek kıvama getirin.
• Dilerseniz bu işlemi blender’la da yapabilirsiniz.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/taramasalata-levanten