Cheddar Sos

Cheddar Sos için Malzemeler

• 8 dilim cheddar peyniri
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tatlı kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz

Cheddar Sos Nasıl Yapılır?

• Tereyağını sos tenceresine alın ve eritin.
• Eriyen yağın üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
• Sütü yavaş yavaş ekleyin ve bu esnada malzemeleri güzelce karıştırın.
• Sos kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Ardından tuzu ekleyin.
• Ocağı kısık ateşe alın ve sosun içine peynirleri ilave edin. Spatula yardımıyla peynirler eriyene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız cheddar sosu sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/cheddar-sos