Haşlama Brokoli

Haşlama Brokoli için Malzemeler

• 1 adet taze brokoli
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon suyu
• Su

Haşlama Brokoli Nasıl Yapılır?

• Brokoliyi iyice yıkayın ve küçük parçalara ayırın. Genellikle, brokolinin çiçek kısmı tüketilir, ancak sap kısmını da kullanabilirsiniz. Saplarını soyup küçük parçalara doğrayarak haşlayabilirsiniz.
• Büyük bir tencereye su ekleyin ve içine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek kaynamaya bırakın.
• Suyu kaynadıktan sonra brokoli parçalarını suya ekleyin. Brokolinin haşlanma süresi genellikle 6-7 dakikadır. Brokoliyi fazla haşlamamaya özen gösterin, çünkü aşırı pişirildiğinde besin değerleri kaybolabilir ve lezzeti bozulabilir. Brokoli, canlı yeşil rengini koruyana kadar haşlanmalıdır.
• Haşlanan brokoliyi bir süzgeçle sudan çıkarın. Dilerseniz brokoliye taze sıkılmış limon suyu ekleyebilirsiniz, bu ekstra lezzet katacaktır.
• Haşlanmış brokoliyi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine zeytinyağı, sarımsak veya baharatlar ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/diger-sebze-yemekleri/haslama-brokoli