Patatesli Kereviz Salatası

Patatesli Kereviz Salatası için Malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet küçük kereviz
• 1 adet havuç
• Yarım su bardağı mısır
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Maydanoz (süslemek için)

Patatesli Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Havuçları da rendeleyin veya küçük küplere doğrayın. Kerevizi soyup ince ince doğrayın.
• Patatesleri, havuçları ve kerevizi ayrı ayrı tuzlu suda haşlayın. Patatesler yumuşayana kadar, havuçlar ve kerevizler 10-15 dakika kadar haşlanmalıdır.
• Haşlanan sebzeleri süzüp, soğumaya bırakın.
• Konserve mısırı süzüp, salataya eklemek için hazırlayın.
• Geniş bir kaseye yoğurdu, mayonezi, limon suyunu ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
• Haşlanmış ve soğuyan patates, havuç ve kerevizi bu karışıma ilave edin. Mısırı da ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Servis tabağına alıp, üzerini maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/salata-ve-meze-tarifleri/salata-tarifleri/patatesli-kereviz-salatasi