Patatesli Sucuklu Yumurta

Patatesli Sucuklu Yumurta için Malzemeler

• 2 adet patates
• Yarım kangal sucuk
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Patatesli Sucuklu Yumurta Nasıl Yapılır?

• Patatesi soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Sıvı yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış patatesleri ekleyip kızarana kadar pişirin.
• Sucukları dilimleyin ve kızarmış patateslere ekleyin. Birkaç dakika sucuklar hafifçe kıtırlaşana kadar pişirin.
• Yumurtaları tavaya kırın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip, karıştırmadan pişirmeye devam edin.
• Yumurtalar piştikten sonra, rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve tavayı bir süre kapalı tutarak peynirin erimesini bekleyin.
• Patatesli sucuklu yumurtayı sıcak olarak, yanına taze ekmekle servis yapın. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/yumurtali-yemekler/patatesli-sucuklu-yumurta