Karbonatlı Pankek

Karbonatlı Pankek için Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat

Karbonatlı Pankek Nasıl Yapılır?

• Yumurtayı bir kaba kırıp çırpın.
• Üzerine sütü ekleyip karıştırın.
• Unu ve karbonatı eleyerek sıvı karışıma ekleyin. Topak kalmayana kadar güzelce çırpın. Kıvamı boza gibi olmalı. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
• Tavayı orta ateşte ısıtın. Hafifçe yağlayabilirsiniz ama isterseniz yağsız da pişirebilirsiniz.
• Harçtan bir kepçe alıp tavaya dökün. Üzeri kabarcıklarla dolunca spatulayla çevirin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
• Tüm harç bitene kadar işlemi tekrar edin.
• Karbonatlı pankek servise hazır. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/karbonatli-pankek