Ceviz Kreması

Ceviz Kreması için Malzemeler

• 1 su bardağı ceviz içi (hafif kavrulmuş)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Ceviz Kreması Nasıl Yapılır?

• Cevizleri geniş bir tavada 3-4 dakika kadar hafifçe kavurun ve soğumaya bırakın.
• Mutfak robotuna alın, 4-5 dakika kadar aralıklarla çalıştırarak önce un kıvamına, sonra kremamsı kıvama gelmesini sağlayın.
• Kıvamı yumuşatmak için zeytinyağı ve süt ekleyin. Tatlandırmak isterseniz bal veya şurubu, aroma için tarçını da bu aşamada ekleyin.
• Kıvam pürüzsüz olunca cam kavanoza alın. Buzdolabında 1-2 hafta saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/ceviz-kremasi