Krem Şantili Poğaça

Krem Şantili Poğaça için Malzemeler

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya (10 g)
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4–5 su bardağı)

İç Harcı:

• Beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin ezmesi veya patates püresi

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı
• Susam

Krem Şantili Poğaça Nasıl Yapılır?

• Ilık sütü yoğurma kabına alın. Üzerine toz şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin. Ardından sıvı yağ, yumurta beyazı, tuz ve toz krem şantiyi ekleyin. Karıştırarak yavaş yavaş unu ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamurun üzerini örtün ve ılık ortamda yaklaşık 45–60 dakika mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iç harç ekleyerek kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20–25 dakika kadar, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkan krem şantili poğaça tarifi servise hazır. Afiyet olsun

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/krem-santili-pogaca