Havuç Reçeli

Havuç Reçeli için Malzemeler

• 500 gram havuç
• 3 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• 1 adet çubuk tarçın

Havuç Reçeli Nasıl Yapılır?

• Havuçları soyun, yıkayın ve ince ince dilimleyin veya rendeleyin.
• Bir tencereye su ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Şekerli su kaynadıktan sonra havuçları ve çubuk tarçını ekleyin.
• Orta ateşte, havuçlar yumuşayıncaya ve şerbet koyulaşana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara ara karıştırın.
• Reçel koyulaşınca limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
• Ilınınca temiz cam kavanozlara doldurun. Oda sıcaklığında soğuyup koyulaşmasını bekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/diger-tatli-tarifleri/havuc-receli