Dil Balığı

Dil Balığı için Malzemeler

• 4 adet dil balığı filetosu
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 adet limon (suyu)
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz

Dil Balığı Nasıl Yapılır?

• Dil balığı filetolarını yıkayın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın.
• Tuz ve karabiberle her iki yüzünü tatlandırın.
• Unu geniş bir tabağa koyun, balıkları una bulayın ve fazla ununu hafifçe silkeleyin.
• Geniş bir tavada zeytinyağı veya tereyağını ısıtın.
• Balıkları orta ateşte, her iki tarafı altın sarısı olana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
• Pişen balıkları tabağa alın, üzerine limon suyu gezdirin.
• İnce kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/balik-yemekleri/dil-baligi